O Centro Vocacional Tecnológico de Manhumirim encerrou, em setembro, o curso Classificação e Degustação de Café. Produtores rurais e interessados no setor participaram das aulas. O programa mostrou a qualidade e análise sensorial do café; prática de classificação física dos grãos e de torração; beneficiamento do grão cru; moagem e preparo das mesas, degustação e classificação das diferentes bebidas.
“Uma vez que a região é rica na produção de café e o comércio gira em torno do valor no mercado, é fundamental ter o mínimo de conhecimento para, então, manter um produto de qualidade, visando, também, melhor preço”, diz o coordenador do CVT de Manhumirim, Uelisson Júnior do Nascimento. Para realização do curso, a unidade contou com parceria do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA). Também em setembro, o CVT encerrou o curso de Saúde na 3ª idade, em parceria com o Sindicato dos Produtores Rurais de Manhumirim e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Minas Gerais (SENAR-MG). Dezessete pessoas participaram, todas da área da saúde, como Agentes de Saúde, Coordenadores de PSF e Assistentes Sociais. O objetivo foi capacitar os profissionais para o bem-estar, apoio e cuidados com os idosos.
Rede de Formação Profissional Orientada pelo Mercado Projeto estruturador do Governo de Minas, coordenado pela Secretaria de Estado de Ciência, Tecnologia e Ensino Superior (SECTES), por meio da Subsecretaria de Inovação e Inclusão Digital, tem como missão promover a inclusão digital e a capacitação profissional com a realização de cursos presenciais e a distância. Hoje, a Rede de Formação Profissional Orientada pelo Mercado conta com 84 Centros Vocacionais Tecnológicos (CVTs) e 487 Telecentros, colocando Minas Gerais como o estado a possuir o maior programa de inclusão digital do País.
Os CVTs são equipados com duas salas de inclusão digital montadas com 20 computadores cada, sala para videoconferência, Laboratório Vocacional e o Núcleo de Atendimento Empresarial (NAE). Já os Telecentros contam com uma sala montada com a cinco a 10 computadores.
Os Laboratórios Vocacionais oferecem capacitação profissional nas áreas do comércio, indústria e serviços. Entre os diversos cursos realizados estão: artesanato, cafeicultura, gemas e jóias, hotelaria, turismo, fruticultura, piscicultura, combustíveis alternativos e etc. Na modalidade ensino a distância são encontrados cursos nas áreas de educação, comportamento, finanças e informática.
Centro Vocacional Tecnológico de Manhumirim Rua Teófilo Tostes, 75 – Centro (33) 3341.1622
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